庭で育ててるハラペーニョがたくさん実って、何か良いレシピはないかと探したところ、このレシピを見つけた！ちょうどチーズとハラペーニョの組み合わせにハマっているので作ってみたら、めちゃうま うちの庭で育ったハラペーニョは激辛だから分量を半分にし…

私はすごいパセリが好きな訳ではないけど、ちょっと刻んで料理のトッピングなど使いたいが、フレッシュなのをわざわざ買うのもと思い、イタリアンパセリを庭で育てているんだけれども、有難いことにいっぱい育ってくれて何か良いレシピはないかと探して見つ…

最近は涼しい日が続いたりまた暑くなったりで、アーモンドの木は春が来たのかと勘違いしたようで花が咲いてた 花びらは落ちてから気が付いたので、こんな状態だがびっくり！ そして、この前のパッションフルーツの蕾は、今日4つも咲いていた！ 今日は雨もポ…

まだ暑い日が続いているけど、秋から育てられるビーツとスイスチャードの種を蒔きました この２つは似た品種なのかな？種が変わった形でゴツゴツしてて、ネットで見つけたスイスチャードの植え方に一晩水に漬けてから撒くと良いって書いてあったから、ビーツ…

紅茶やハーブティー、インスタントコーヒーなど色んな味が飲んでみたくて買ったものの、あまり好みでなかったものがいくつかあり、捨てるのももったいなし、でも無理して飲むのは…と思いついたこのプリンとゼリー 今回は 左: チョコレート&ヘーゼルナッツテ…

今日は何かしょっぱいものが食べたくて、ポップコーンの素があったから、シンプルにバターと塩味のポップコーンを作って、食べながらネットでドラマ鑑賞 今回の飲み物はピーチ&パッションフルーツティーのソーダ割うちの庭で育ってるミントを添えて。ミント…

今週のお題「肉」ということで、よく見てる韓国人のYouTubeチャンネルで見て美味しそうで真似して作るようになった私の大好きな焼肉の食べ方 韓国人の友達にこの写真を見せたら、「韓国の焼肉だ！」と言ってもらえた しその葉は私が育てた物で、他は買った物…

ジェイミーオリバーとよく一緒に出てるイタリア人のジェナロのレシピを作ってみた！ ほうれん草とリコッタチーズが中に入るんだけど、うちの近所ではリコッタチーズは中々手に入らないので、ブルサンのガーリック&ハーブで代用。 そしてほうれん草も今回は庭…

買えないから作ってみたシリーズ‍パッションフルーツのチョコトリュフTrufas Caseiras de Maracujáブラジルにダンス修行に行った時、レッスンを受けてるスクールの隣にあったランチのお店のパッションフルーツのチョコトリュフを再現！かなり近い味で美味し…